morango

Chegou a temporada do morango e é hora de aproveitar. A fruta, além de saborosa, traz diversos benefícios à saúde.

O morango possui pectina e fibras solúveis que, ao serem consumidas regularmente, auxiliam na redução do colesterol e evitam a prisão de ventre. Também contém potássio, componente que equilibra a quantidade de sódio no organismo, evitando retenção de líquidos.

É uma potência em vitamina C – 58mg em cada 100g, praticamente o valor diário necessário para uma pessoa.

Mas por ser uma fruta suscetível à ação dos agrotóxicos – segundo análise de diversos órgãos sanitários – o ideal é consumir o morango orgânico, ou seja, a versão produzida sem agrotóxicos.

Amo a fruta fresca, mas gosto também de deixar alguns morangos congelados no saquinho ziploc, porque fica perfeita para prepara vitaminas e smoothies.

Essa receita e foto aqui são da minha amiga e também professora de yoga Kenia Novaes. Super simples! Aproveitem!!

smoothie-de-morango-2

Ingredientes:

08 morangos congelados
04 tâmaras
01 copo de leite de arroz

Preparo:

Bater tudo no liquidificador. ;-)

Em cima colocamos hemp seeds e floquinhos de cacau, mas você pode colocar outras sementes que goste, como a chia por exemplo.

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