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Suco verde que conquistou as famosas

Suco verde que conquistou as famosas

Miranda Kerr, Jessica Biel e Megan Fox mantêm as curvas enxutas e a saúde em dia com o suco-verde Alessandra Ambrósio, Scarlett Johansson, Demi Moore, Drew Barrymore e até Fergie já aderiram ao suco-verde como parte da alimentação diária, também chamado de smoothie verde brilhante. Considerado um tipo de alimento detox, é o protagonista da dieta elaborada por Kimberly Snyder, uma nutricionista famosa entre as celebridades, autora do livro The Beauty Detox Solution (ainda sem tradução e venda no Brasil). Mas a pergunta que não...
Suco Verde e lolô

Suco Verde e lolô

Olha só a foto da minha sobrinha tomando suco verde! Passei quinze dias lá e ela agora pede para sua mami: “Suco vedi!” :-) Mal sabe falar mas sabe bem o que é bom! O suco verde ficou super famoso no Brasil e no mundo, por causa da explosão da divulgação da dieta desintoxicante das estrelas! Basicamente o suco verde assim é chadado por conter algum ingrediente de cor verde como: couve, alface, pepino, brócolis, hortelã, espinafre, maçã verde, capim limão, entre outros. Alimentos estes,...
Saudades dos sucos do Brasil

Saudades dos sucos do Brasil

Bem amiguinhos, Estou de volta depois de umas férias longas e merecidas, e vou postando aqui no blog todas as minhas aventuras neste tempo de relax. Mas hoje vou falar de uma maravilha que encontramos aqui no nosso país, em cada esquina, da qual sinto uma falta danada cada vez que viajo: Os sucos de fruta. Moramos em um país continental com natureza e clima privilegiados, o que nos possibilita ter o ano todo uma variedade imensa de frutas e outras hortaliças. Além do meu...
Bolo de Mexerica e Limão com Chá Verde

Bolo de Mexerica e Limão com Chá Verde

O fim de semana chegou! É hora de curtir um momento “nostalgia” gostoso com a família! Hoje, nossa receita é de um bolo muito fofinho cheio de aromas. Bolo de Mexerica e Limão com Chá Verde Ingredientes 1 mexerica (suco e raspas)

 1 limão (suco e metade das raspas) 3 ovos

 1 xícaras de chá de óleo de milho

 2 xícaras de chá de farinha de trigo

 2 xícaras de chá de açúcar

 1 colher de sopa de fermento químico 5 gramas de chá verde...
Como preparar maxixe e seus benefícios `a saúde

Como preparar maxixe e seus benefícios `a saúde

O maxixe é um legume nada familiar para a maiorias das pessoas no sul e sudeste do Brasil, mas bem popular no norte e nordeste. A hortaliça africana que teria sido trazida ao Brasil pelos escravos, além de ser uma fonte rica de minerais, tem poucas calorias e rende sucos, saladas e pratos deliciosos de farofas a refogados. O maxixe contém zinco, cálcio, ferro, fósforo, magnésio e sódio, além de vitaminas C e e do complexo B e betacaroteno. Ou seja, é uma fonte super...
Lanchonete Pic Nic super natural

Lanchonete Pic Nic super natural

Imaginem ter do lado de casa uma lanchonete super natural, com produtos frescos sem adição de químicos, conservantes ou quaisquer outros aditivos artificiais, e que ainda fosse super fast com preços mais do que justos. Bom, para os moradores (ou trabalhadores) da região da rua Augusta, próximo `a av.Paulista em São Paulo, isso é uma realidade. Esses dias precisei fazer um lanche rápido por lá e dei uma sorte danada de encontrar a lanchonete PicNic, que além dos alimentos naturais também tem várias opções para...
Cura do diabetes com Ayurveda e Yoga

Cura do diabetes com Ayurveda e Yoga

Como nutricionista, a primeira vez que escutei falar de cura do Diabetes com alimentação viva, eu duvidei pela minha quadrada visão médica cartesiana recebida durante os anos de estudo. Depois de me aprofundar no assunto, passei a perceber que a nossa visão do Diabetes é bastante antiquada e limitada, uma vez que estudos recentes comprovam a eficácia de tratamentos alternativos nessa área. Um amigo médico então me apresentou o estudo Simply Raw (simplesmente cru) de um médico americano Dr. Gabriel Cousens, especializado em ayurveda e...
8 alimentos para turbinar a detox

8 alimentos para turbinar a detox

Que tal começar a semana colocando na dieta 8 alimentos para turbinar a detox, limpar o organismo e se preparar para a chegada do verão? A detox, ou dieta de desintoxicação, sempre tem como principal objetivo eliminar os excessos de toxinas do organismo. As toxinas podem se alojar de diversas formas pelo corpo, causando muco, fadiga, alterações do metabolismo, da flora intestinal e vaginal além de inflamações diversas nos tecidos, como as afecções de pele e até a celulite. Quase sempre a detox se baseia...
Enxaqueca: como me livrei desta hóspede inconveniente

Enxaqueca: como me livrei desta hóspede inconveniente

Enxaqueca é muito mais do que chato!! Pode acabar com os dias da pessoa, e quem sofre de enxaqueca sabe do que estou falando! Existem muitas abordagens científicas sobre a enxaqueca, algumas delas mostrarei aqui neste post. Mas vou enfatizar hoje a minha própria experiência. É provável que muitos dos leitores aqui se identifiquem e, quem sabe, encontrem também seu caminho individual de solução. Em janeiro de 2007, sem até este momento ter sofrido sequer uma única dor de cabeça na vida, cai de cama...
Dieta líquida de um dia

Dieta líquida de um dia

Depois de um fim de semana onde você passou da medida na “comilança” e o mal estar tomou conta do corpo, vale a pena fazer uma dieta líquida de um dia. Esta dieta não tem o objetivo de emagrecimento, mas sim de desintoxicação. O corpo com menos toxinas volta a funcionar “a todo vapor” e o metabolismo também acelera. Toxinas causam lentidão do metabolismo e ganho de peso, além de gerarem processos inflamatórios pelo corpo, fadiga, falta de sono e perda da libido. Comece o...
Dieta DETOX pós "comilança" do fim de semana.

Dieta DETOX pós “comilança” do fim de semana.

Não foram poucas as pessoas que me relataram, logo na segunda feira, sobre os exageros gastronômicos cometidos no último feriado. A Páscoa é tradicionalmente um momento de muita “comilança”, incluindo aí o ovo de chocolate. Bom, no mundo ideal, nós teríamos auto controle e disciplina o suficiente para não cair nas tentações de uma refeição mais pesada, com mais gordura, sal e açúcar. Mas na prática, fica difícil resistir 100% do tempo. Minha dica de hoje é para aqueles que seguem normalmente uma dieta balanceada...
Receita para curar enjôo leve

Receita para curar enjôo leve

Acordei meio enjoada mas não soube indentificar porquê. Nada de gravidez na parada, amigos! (Caso alguém já tenha pensado nisso…rs). Tem dias que a gente acorda com o estômago mais sensível mesmo. Pode ser excesso de muco, algum mal estar no intestino, até a poluição no tempo seco pode ser prejudicial. A receita que adotei para o dia de hoje pode servir para quem abusou na comilança do fim de semana ou até passou da conta na bebida. De duas em duas horas como um...