Cornbread with Sliced Strawberries and Whipped Cream

Olá queridos,

Este bolo de milho é super fácil, de liquidificador e não leva na massa nenhuma farinha. Por isso, pode ser tranquilamente consumido por aquele que têm intolerância ao glúten.

Ingredientes:

01 lata de milho
01 lata de leite condensado
03 ovos
01 pacote de 100g de coco ralado
01 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (o milho deve ser escoado antes). Despeje sobre uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Não se assuste com a altura do bolo de milho pois este bolo não deve crescer muito.

É uma excelente companhia para o chá da tarde. #BOM APETITE.