Receitas
Receita de brigadeiro de biomassa que ajuda a emagrecer

Receita de brigadeiro de biomassa que ajuda a emagrecer

A princípio o título desse post pode gerar desconfiança, mas é verdade que a biomassa de banana verde emagrece! Vamos entender o conceito de biomassa antes: o termo biomassa, muito utilizado na indústria, é um recurso natural que é utilizado como combustível para a fabricação...
O melhor cookie de aveia do mundo

O melhor cookie de aveia do mundo

Hoje vamos provar este cookie de aveia que sem sombra de dúvidas é o melhor que já comi na vida! Experimentei a primeira vez o cookie de aveia na casa da minha aluna Cynthia, é uma receita do livro Introdução Alimentar, que já postei aqui!...
Pão de queijo vegano

Pão de queijo vegano

Cada vez mais amante da culinária sem leite, derivados e glúten, me aventuro nas receitas que as pessoas me mandam e hoje foi a vez do “pão de queijo” vegano. As vezes tenho que adaptá-las, como é o caso dessa receita que recebi da minha...
Coxinha vegana

Coxinha vegana

Olha só que legal essa receita de coxinha vegana. Tirei do livro Bela Cozinha, da Bela Gil, que ganhei de natal da Deinha (na foto no fim do post). Algumas receitas testei e não deram certo. Ou melhor, deram, mas não me agradou o paladar....
Salada de pipoca

Salada de pipoca

Que tal preparar esta semana uma salada de pipoca, leve e divertida para seduzir a meninada de casa nesse verão? Esta receita é do chef francês Jean-Georges Vongerichten, que além do talento culinário tem o dom de ‘homem de negócios’ e montou vários restaurantes pelo...
Molho de castanhas

Molho de castanhas

Experimentei em um restaurante indiano esse molho de castanha e amei… peguei então algumas dicas e resolvi fazer em casa. Ficou MARA! Melhor que o do restaurante, pois lá tinha um óleo forte, parecia azeite de dendê. Esse molho fica espetacular somente pra acompanhar algum...
Bolinhos de frutas e castanhas para o natal

Bolinhos de frutas e castanhas para o natal

Vamos preparar hoje uma receita com cara natalina, o bolinho de frutas e castanhas. O Natal é sem dúvida a data do ano onde mais lembramos as famílias em comemorações e as comilanças em excesso! :-) Que tal experimentar esse ano uma alternativa mais saudável...
Frutas com molho de iogurte e água de rosas

Frutas com molho de iogurte e água de rosas

As frutas podem ser uma sobremesa leve e deliciosa e neste caso incrementamos seu sabor com um molho de iogurte e água de rosas. Recebemos uns amigos em casa e, como a noite estava muito quente, optei por uma sobremesa leve, de frutas. Além de...
Torta de banana super fácil

Torta de banana super fácil

Vamos preparar hoje a torta de banana super fácil, que além de ser feita com uma farofinha maravilhosa, é uma sobremesa que ninguém consegue negar um pedaço! Se prepare para o fim de semana com esta delícia capaz de mudar o humor da sogra, tirar...
Receita de bardana

Receita de bardana

Hoje vamos preparar uma receita da bardana, a planta que todo o mundo “natureba” já ouviu falar mas não sabe bem o que é ou como utilizar. A bardana é uma planta medicinal, também conhecida como Bardana-maior, Erva-dos-pegamassos, Pega-moço ou Orelha de gigante, muito utilizada...
Canapés de champignon

Canapés de champignon

Hoje vamos postar a receita de canapés super rápidos de cogumelos champignon, que você pode servir no fim de semana aos amigos e a família antes do almoço, ou até naquele esquema de finger food para uma reuniãozinha a noite. Veja mais receitas de finger...
Farinha de cereais no café da manhã saudável

Farinha de cereais no café da manhã saudável

A farinha de cereais tem sido minha companheira há alguns anos porque o café da manhã saudável é um dos segredos das dietas que realmente funcionam. As pessoas me perguntam como faço para manter o corpo magro com saúde e disposição e posso garantir que...