Posts tagged "amigos"
Creme de banana madura

Creme de banana madura

Você está pensando numa sobremesa bacana para o jantar e se depara com algumas bananas maduras em casa… Bingo! Nossa sobremesa de hoje é super saudável, fácil e ainda aproveita aquelas bananas que você já nem sabia mais o que fazer com elas. Vi a receita no livro da Bela Gil e reproduzimos em casa, mas não ficou legal com o acompanhamento que ela sugeria lá, que era uma gelatina de melancia. Exploramos outras variações que você verá na receita. Mas não pense que nosso...
Restaurante Mani é o hotspot dos naturais

Restaurante Mani é o hotspot dos naturais

O restaurante Mani é considerado hoje um dos melhores restaurantes na linha dos naturais e orgânicos de São Paulo. A cozinha do casal de chefes Helena Rizzo e Daniel Redondo encantou tanto o público quanto os especialista, e hoje a casa ocupa a 36ª posição na lista dos melhores do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants 2014, prêmio anual organizado pela revista inglesa Restaurant. A mestre-cuca que é gaúcha, levou ainda o troféu Veuve Clicquot de Melhor Chef Mulher do Mundo. Nada mal para...
Risoto de quinoa com brócolis e castanhas

Risoto de quinoa com brócolis e castanhas

Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, uma vez que não leva queijo, ovo nem nada de carnes nos ingredientes. Veja também outras receitas de quinoa Lembrando sempre que a quinoa é considerada um super alimento, pois possui, além de carboidratos de excelente qualidade sem glúten, todos aminoácidos essenciais que formam as proteínas em nosso organismo. 90% da...
Dicas de presente sustentável e acessível

Dicas de presente sustentável e acessível

Que tal dar aos seus amigos um presente super bacana, que seja sustentável a ainda bem acessível? Quem tem muitos amigos sabe que, quando chegam os aniversários e outras comemorações, a gente fica doido pensando o que dar a eles. E nos dias de hoje é quase impossível, para a maioria das pessoas, dar um super presente caro pra todo mundo. Eu gosto muito de dar livros, especialmente aqueles voltados ao auto-conhecimento. Mas encontrei recentemente um lugar na rua Augusta chamado Endossa, uma loja colaborativa,...
Lisboa - O brunch mais descolado da cidade

Lisboa – O brunch mais descolado da cidade

Sou muito suspeita pra falar de Lisboa, capital que carrega as origens da minha família e que amo de paixão. Amo tudo em Lisboa!!!! Amo meus amigos lindos, amo as colinas e suas coleções de telhados, amo a vista do Tejo, cada canto mais charmoso que o outro… amo o fato de estar na Europa e falar português! Lisboa de fato se tornou um roteiro visado pelos brasileiros que querem explorar a Europa, até pela facilidade da língua, clima ameno e os preços mais acessíveis...
Canapés de champignon

Canapés de champignon

Hoje vamos postar a receita de canapés super rápidos de cogumelos champignon, que você pode servir no fim de semana aos amigos e a família antes do almoço, ou até naquele esquema de finger food para uma reuniãozinha a noite. Veja mais receitas de finger food aqui O champignon, também conhecido como Champignon de Paris, é um ingrediente que recentemente tem sido “renegado” pela culinária contemporânea, pois perdeu seu antigo status para o shitake, shimeji e outros cogumelos. Mas o fato é que, além de...
Burritos de abacate e gorgozola

Burritos de abacate e gorgozola

Esta receita de burritos de abacate, gorgonzola e cebolas caramelizadas é uma excelente pedida para servir aos amigos numa reunião em casa. Para aumentar nosso leque de finger food (comidinhas para comer com a mão), os burritos de origem mexicana podem ganhar uma cara e um sabor mais gourmet e animar o paladar dos convidados sem te dar muito trabalho ou usar a tradicional carne moída que costuma ir na receita. Veja aqui outras opções de finger food Agora vamos aos burritos. Uma receita que...
Como construir um mundo melhor

Como construir um mundo melhor

É muito comum lermos ou escutarmos sobre maneiras de como construir um mundo melhor e normamente elas são focadas no externo, em ações fora de nós. Resolvi escrever sobre como podemos criar no nosso dia-a-dia momentos que chamarei de “Delícias de Viver”, que são práticas simples para uma vida com mais apreciação, trazendo melhorias fundamentais no nosso bem estar, nas nossas reações e, a partir deste centro, possibilitando a construção de um mundo melhor. Linhas filosóficas contemporâneas e também as antigas apresentam informações consistentes sobre...
Restaurante Le Manjue

Restaurante Le Manjue

Mais uma ano comemorando meu aniversário no Restaurante Le Manjue, o restô orgânico na Vila Nova Conceição que #amo. Quem acompanha este blog pode até pensar que sou sócia de meia dúzia de restaurantes que repito sempre nos posts!!! :-) Quem me dera, pessoal! Veja o post do meu outro aniver no Le Manjue clicando aqui. A verdade é que valorizo muito minha saúde e bem estar! Escolho a dedo os restaurantes onde a comida está de acordo com a nossa proposta de saúde natural...
Pasta de beterraba com wasabi

Pasta de beterraba com wasabi

Seguindo a linha que amamos de finger food, as comidinhas que comemos com as mãos, preparei para recepcionar os amigos uma pasta de beterraba com wasabi que, além de rápida e saudável, dá um colorido super gracioso `a mesa na hora servir. O pessoal curtiu muito e ela pode também ser usada como base para outros canapés além do pão ou torradinha, ou até no lanche da criançada. Para quem não se lembra, wasabi é uma pasta de raiz forte bastante usada na comida japonesa...
Food Truck: comida de rua "cool"

Food Truck: comida de rua “cool”

Na outra semana minha querida amiga Giovana me convidou para um almocinho diferente: o Food Truck estava rolando lá na Gabriel Monteiro da Silva, rua famosa em São Paulo por ter todas as lojas mais tops de design de interiores, decoração e afins. Food Truck é o nome de uma nova onda de comidas bacaninhas preparadas em um caminhão ou van. Comida de rua não é novidade aqui no Brasil e em nenhum lugar do mundo, mas no caso do Food Truck, novos e descolados...
Cuscuz cor de rosa

Cuscuz cor de rosa

Ontem meu querido amigo, professor de yoga e colaborador aquí do blog Bruno Bernardes veio almoçar aqui em casa. Como não tínhamos combinado com antecedência, acabei preparando um cuscuz rosa. Aqui no blog já demos outras receitas de cuscuz (clique aqui e veja as outras receitas), mas o mais legal desta é que, além da coloração rosa, o preparo ficou ainda mais fácil. Encontrei no supermercado um cuscuz que vem em pequeno pacotes. Para cozinha-lo, não é necessário o molho tradicional. Apenas coloque um dos...