A pequena vagem que virou hit nos restaurantes japoneses pode ser uma deliciosa solução para substituir a batata frita. Edamame é o nome do prato onde a vagem de soja, colhida ainda verde, é fervida em água com sal, resultando num saboroso aperitivo que pode ser consumido ainda quente. Além de ser gostoso, o Edamame é super saudável por possuir altos índices de vitaminas do complexo B, especialmente o ácido fólico (vit B9), cuja porção de 100g oferece 90% da dose diária necessária. Também vitamina...