Posts tagged "fibras"
Carne louca vegetariana: a mágica da jaca

Carne louca vegetariana: a mágica da jaca

Mulheres na cozinha e uma missão: transformar jaca em “carne” de panela, a famosa “carne louca”! Isso mesmo, parece ideia de louco, mas como tínhamos visto em vários lugares essa dica, resolvemos seguir. A história começa na estrela da festa: a Jaca, o fruto indiano que se adaptou bem ao país do carnaval! Ela tem que estar ainda verde (e compre uma pequena, a não ser que queira passar a noite na cozinha). O ato de cortar jaca verde requer habilidades e uma faca bem...
Suco verde que conquistou as famosas

Suco verde que conquistou as famosas

Miranda Kerr, Jessica Biel e Megan Fox mantêm as curvas enxutas e a saúde em dia com o suco-verde Alessandra Ambrósio, Scarlett Johansson, Demi Moore, Drew Barrymore e até Fergie já aderiram ao suco-verde como parte da alimentação diária, também chamado de smoothie verde brilhante. Considerado um tipo de alimento detox, é o protagonista da dieta elaborada por Kimberly Snyder, uma nutricionista famosa entre as celebridades, autora do livro The Beauty Detox Solution (ainda sem tradução e venda no Brasil). Mas a pergunta que não...
Kefir: o probiótico que salvou minha saúde!!!

Kefir: o probiótico que salvou minha saúde!!!

No final do ano passado, sucumbindo ao cansaço, à vários problemas intestinais e à recorrentes crises de baixa imunidade, passei por alguns médicos e exames que detectaram em mim a Síndrome do Cólon Irritável, mais conhecida como “colite”, uma doença funcional crônica no intestino onde não há lesões orgânicas em sua estrutura mas causa inúmeros desconfortos para quem a possui. Fui pesquisar a fundo a natureza da doença e as consequências de desarmonias no intestino. É falado na Ayurveda e na medicina ocidental que intestinos...