Posts tagged "Índia"
O poderoso curry

O poderoso curry

Poucas pessoas sabem de fato do que é feito o Curry. De sabor forte, essa massala (mistura de temperos) com origem no sul da Índia e Sri Lanka, além de perfumar o prato, leva ingredientes medicinais à saúde. Confiram esses “santos” remédios que compõe o curry: Semente de Coentro: Antiinflamatório, ajuda no controle do diabetes, reduz elevadas taxas de colesterol LDL, afrodisíaco, estimulante intestinal e combate dores de cabeça. Cominho: Auxilia da digestão dos alimentos, melhora a absorção dos nutrientes, remove toxinas, auxilia na memória,...
Yoga do Riso

Yoga do Riso

Que tal começar a semana com uma overdose de alegria através do Yoga do Riso? Estes dias estava sozinha pensando: “Qual foi a última vez que dei uma boa gargalhada?”. Para quem cultiva um olhar mais generoso e grato a vida, sorrir pode fazer parte do dia a dia como uma expressão da boa vontade em se comunicar com o outro, mas até isso pode se tornar automático na nossa rotina. Já a gargalhada é algo que surge espontaneamente, sem prevermos… Será? Segundo os criadores...
Oficina de mandalas em Taubaté

Oficina de mandalas em Taubaté

Mandala é uma palavra em sãnscrito (a antiga língua falada na Índia) que significa símbolos. É uma representação geométrica da dinâmica relação entre o homem e o cosmo, ou seja, o ciclo cósmico representado por uma circunferência. Criar mandalas é um exercício terapêutico, lúdico e artístico. Trabalha não só o equilíbrio e expressão de cores e formas, como a intuição do praticante. Neste próximo sábado acontecerá em Taubaté (SP), das 9:00 as 11:30hs a Oficina de Mandalas com as professoras Elaine Kawabe e Patricia Menozzi....
Receita de samosa, o pastelzinho indiano

Receita de samosa, o pastelzinho indiano

Oi amigos, Apaixonada pela culinária indiana que sou, resolvi hoje tentar uma receita de Samosa, o tradional pastelzinho que faz todos mundo comer de joelhos! O recheio mais tradicional é o de legumes com batatas, mas você pode arriscar outros deliciosos como ricota fresca, queijo com tomate, cogumelos ou carne louca de jaca. O ideal é servir as Samosas com chutneys, que são espécie de molhos agridoces para acompanhamento. Vamos à ela: RECEITA DE SAMOSA DE LEGUMES INGREDIENTES DA MASSA 02 xícaras de chá de...
Videos de yoga

Videos de yoga

Oi amiguinhos, Esta dica de hoje é inspiração pura. Nós, praticantes de yoga, estamos bem acostumados a ver vídeos gringos de yoga. A professora mais solicitada nos Estados Unidos para praticar nos vídeos é a Shiva Rea, de quem você verá um vídeo abaixo. Mas temos aqui no Brasil vídeos que não estão devendo nada para os de fora. Uma das minhas dicas de hoje é o vídeo da professora Dany Sá, praticante e instrutora de Ashtanga Vinyasa Yoga, que já esteve aqui no nosso...
Violência contra a mulher

Violência contra a mulher

A violência contra mulher é um triste fato que assombra toda a população mundial feminina. Está em todos os países, culturas, religiões, em números alarmantes. A forma mais comum de violência experimentada pelas mulheres em todo o mundo é a violência física praticada por um parceiro íntimo, em que as mulheres são surradas, forçadas a manter relações sexuais ou abusadas de outro modo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que 40% das mulheres vítimas de homicídio no mundo foram vítimas de seus parceiros íntimos....
Música para entrar no céu

Música para entrar no céu

Olá amigos, Hoje compartilho com vocês uma música pela qual estou apaixonada e viciada. ‘Nothing is lacking’, de Parijat. Parijat é um músico multi instrumentalista nascido na Alemanha que começou a tocar aos 10 anos de idade. Após muitos anos, quando já havia atingido um alto nível técnico na música, Parijat decidiu parar de tocar pois, segundo ele, havia perdido a “inocência do tocar”. Dez anos mais tarde, em 1979, ele viajou à Índia numa jornada espiritual onde conheceu o mestre OSHO, praticou meditação e,...
Receita de Palak Paneer

Receita de Palak Paneer

O Paneer é a famosa ricota caseira indiana. Ela pode estar acompanhada de um molho de tomates ou de um molho de espinafres, que foi o caso nesta receita. Antes de passar o passo a passo, gostaria de agradecer a duas pérolas que tornam possíveis minhas experiências com a culinária indiana: Lais Camargo e Tatiane Mosca, namaste! Para uma quantidade razoável (1 xícara e meia) de paneer, deve-se usar 2 litros de leite integral. Coloque esse leite em uma panela alta para ferver em fogo...
Sonoma Cost, California - O poder de sedução da Henna Indiana

Sonoma Cost, California – O poder de sedução da Henna Indiana

Na Índia, a tatuagem com Mehendi (também conhecido como Henna), é um costume milenar de embelezamento. A henna é um produto natural, uma vez que é um pigmento extraído da planta Lawsonia Inermis Sp, da família Litraceae e tem carácter temporário. A sua pasta é feita com pó da henna, água e óleo de eucalipto. É usada pelas mulheres indianas para enfeitar o corpo em época de festa, funcionando como parte de concepção mística da cultura, seja para representar sedução, religiosidade, fertilidade, símbolo da sorte...
Dalai Lama, Tibet e a confusão da compaixão

Dalai Lama, Tibet e a confusão da compaixão

“Meu maior desejo é que este livro possa trazer alguma simpatia por um povo cuja vontade de viver em paz e liberdade recebeu tão pouca solidariedade de um mundo indiferente.” (‘Sete Anos no Tibet’, 1953) Não tenho por hábito assistir televisão (confesso que nem tenho uma em casa). Mas “pesquei” estes dias num canal a cabo o inesquecível “Sete Anos no Tibet”, do livro de Heinrich Harrer adaptado ao cinema por Jean-Jacques Annaud. Brad Pitt interpreta Heinrich Harrer, o egocêntrico alpinista austríaco que tentou a...
Cineíndia no domingo

Cineíndia no domingo

E se você também é da turminha da pipoca com curry vai curtir a boa para este domingo (12): a segunda edição do Cineíndia, apresentando o filme Kaminey, do diretor Vishal Bhardwaj, considerado um dos precursores do “novo cinema indiano”. “Kaminey, que pode ser traduzido para canalha, ou malandro, é um filme de roteiro complexo e muita ação, o que fez com que críticos indianos chamassem Vishal de “Tarantino da Índia”. Contendo o exagero da expressão, sua mais recente obra vem com uma missão explícita...