Posts tagged "vegetariano"
Restaurante Moinho de Pedra

Restaurante Moinho de Pedra

O restaurante vegetariano Moinho de Pedra, da premiada chef Tatiana Cardoso, é um daqueles lugares que vale a pena cruzar a cidade para visitar e provar. Sempre cheio, o restaurante oferece alguns pratos fixos em seu menu mas os hits ficam por conta dos pratos do dia, sempre super cheios de sabor e saúde. O sistema por lá não é a la carte, e sim um buffet onde as meninas da cozinha servem o prato escolhido, o que na minha opinião é uma ótima pedida...
Pizza saudável com massa de couve-flor

Pizza saudável com massa de couve-flor

Que tal aproveitar o feriado prolongado e preparar uma pizza saudável com a massa feita de couve-for? Check out the english version of this recipe below Depois de muitos anos de saúde alimentação natural e consciente, me entregar aos prazeres da pizza tornou-se algo muito raro na minha vida. Embora eu ainda desfrute de uma boa versão tradicional e cheia de glúten de vez em quando, estava curiosa para experimentar essa massa de couve-flor que encontrei no Blog Lucky Penny. O apelo de uma pizza...
Cuidado com as dietas "da moda"

Cuidado com as dietas “da moda”

Bom, amigos. Já falamos muitas vezes aqui no blog que o equilíbrio e o bom senso é quase sempre a melhor solução para nossas questões, não é? Especialmente no caso da alimentação. Particularmente, não acredito em dietas radicais de curto prazo. Sou aquela chata que vai repetir: “melhor mesmo é a reeducação alimentar!” Mas o fato é que muitas dessas dietas têm efeitos colaterais importantes no organismo e outras delas simplesmente não têm fundamentos científicos. Hoje foi publicado na UOL que um estudo revelou que...
Crianças e bebês podem ser vegetarianos?

Crianças e bebês podem ser vegetarianos?

Interessante a matéria que saiu ontem na folha e aborda um tema ainda polêmico: o vegetarianismo para crianças e bebês. Pais que são vegetarianos ou veganos – que não comem nem consomem nada de origem animal – normalmente querem que os filhos sigam o mesmo cardápio, ou seja, nada de carnes mesmo na introdução alimentar dos bebês com mais de seis meses de vida. Segundo médicos e nutricionistas, não há problema algum de a criança não consumir carne desde que o cardápio da família seja...
A "graça" da culinária e dos alimentos

A “graça” da culinária e dos alimentos

Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos meus motivos também. Na Argentina, essa “sede” de receitas fundou um dos canais mais populares, chamado TV Gourmet: em um formato bem “quadrado”, parecido com nosso canal Bem Simples, e receitas rápidas, práticas e preparadas por chefes renomados. Minha paixão por programas culinários, há meses vem se transformando em frustração. Primeiramente, eu pergunto qual é o motivo ou graça de se preparar um prato...
Pizza com massa de chapati

Pizza com massa de chapati

Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à “mão na massa”. Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, especialmente em São Paulo. Que tal aproveitar o fim de semana e convidar a turminha aí de casa para participar do preparo desta pizza que leva uma massa muito mais leve e saudável? Vamos à redonda: Ingredientes: 250 gramas de farinha de trigo integral Água morna ½ colher de café de bicarbonato de sódio (opcional) 01 colher...
Moqueca de banana da terra

Moqueca de banana da terra

Olá amigos, Esta semana resolvi fazer uma receita super rápida e fácil, mas nem por isso com menos charme. Nossa inspiração vem de uma tradicional receita baiana e de um ingrediente bem brasileiro: a banana da terra! Espero que testem no fim de semana, que gostem e compartilhem com a gente o que acharam! Ingredientes 01 cebola grande 01 tomate ½ pimentão vermelho sem sementes 03 bananas da terra grandes ½ vidro de leite de coco ½ de molho de tomate ½ xícara de água...
Barcelona - Juice Jones e as Ramblas

Barcelona – Juice Jones e as Ramblas

Nas andanças do bem estar mundo a fora, Barcelona definitivamente está no pódio das melhores cidades para se viver zen. Apesar do agito natural do sangue espanhol e da massa de turistas, especialmente no verão, o astral da cidade é incrível. Muita cultura, arte, yoga, gente bonita e ainda por cima, praia! Por lá passei no spa Ares de Barcelona para conhecer o banho Haman, e muitas outras histórias do Diário A ainda vem por aí. Hoje a dica muitíssimo especial é o restaurante Juice...
O ator Felipe Titto e a filosofia do Straight Edge

O ator Felipe Titto e a filosofia do Straight Edge

O ator Felipe Titto de 26 anos é um dos galãs globais da vez. Tem arrancado, com muita justiça, suspiros da mulherada no papel do mordomo Wagner na novela Amor à Vida. Recentemente ele declarou que nunca colocou uma gota de álcool na boca, nem sequer experimentou! Isso porque Felipe é adepto da filosofia Straight Edge ,(do inglês “caminho reto”). O Straight edge (às vezes abreviado para “sXe” ou “SxE”) é um modo de vida que surgiu nos anos 80 associado ao punk/hardcore. Ele defende...
O vegetariano do meu coração

O vegetariano do meu coração

Bom queridos, eu não gostaria aqui de menosprezar nenhum dos sanduíches vegetarianos que já experimentei na vida. O melhor do mundo ficou com o Restaurante Napoleon, em Paris. Mas em São Paulo, o queridinho do coração é o veggie do Frutaria São Paulo (que você viram na imagem que abre o post), acompanhado de suco de coco com abacaxi. Não sei se esta história de repetir o mesmo prato já aconteceu com vocês, mas toda vez que volto lá fica difícil pedir outra coisa… Quando...
Bolo de milho super fácil e sem glúten

Bolo de milho super fácil e sem glúten

Olá queridos, Este bolo de milho é super fácil, de liquidificador e não leva na massa nenhuma farinha. Por isso, pode ser tranquilamente consumido por aquele que têm intolerância ao glúten. Ingredientes: 01 lata de milho 01 lata de leite condensado 03 ovos 01 pacote de 100g de coco ralado 01 colher de sopa de fermento em pó Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador (o milho deve ser escoado antes). Despeje sobre uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré aquecido...
03 receitas de hambúrguer vegetariano: um festival que valeu nota!

03 receitas de hambúrguer vegetariano: um festival que valeu nota!

Resolvemos no domingo fazer um festival de hambúrgueres vegetarianos lá em casa, e a degustação dos quitutes acabou valendo nota e tudo. Colocarei as receitas aqui mas não posso contar o campeão para não influenciá-los. O fato é que crianças e adultos comeram todas as versões, com diferentes legumes e vegetais, e “lamberam os beiços”. Até os que rejeitavam berinjela, pimentão ou escarola repetiram e nem sequer perceberam os vegetais nos hambúrgueres. Cursos Online O desafio era elaborar as receitas com os ingredientes que tínhamos...